Pane per l'integrazione. L' installazione è stata realizzata da Gandolfo Gabriele David dentro i luoghi dell’accoglienza di Palermo (centro Asante e Missione Speranza e Carità) attraverso una serie di laboratori. Residenti e nuovi arrivati, si sono cimentati nella lavorazione di formelle di pane a cui vengono affidati messaggi, segni e simboli di una rinascita personale e comunitaria. Oggi la farina di antichi grani siciliani di Ambrogio Vario diventa materia per forme di pane dai nomi a noi sconosciuti: Zuzac, Tapalapa, Buru.