Sabato 11 febbraio 2017 dalle ore 19:00 alle ore 23:00
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SERATA DI DEGUSTAZIONE BIRRA EPICA E CECI
"Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra.” [Platone]
Bollire, fermentare, lievitare, insaporirsi, maturare e rifermentare, per poi esplodere nella bocca di uomini e donne!
Le birre aritigianali KORE e ARES del birrificio Epica di Sinagra (ME) saranno presentate dalla Beer specialist Elena Di Martino, giudice selettore per la Guida Birre Slow Food 2017 e 2019 in collaborazione con la chef messinese Antonella Giuffrè per la sezione abbinamenti cibo/birra con un menù degustazione a base di hummus e polpette di Ceci dell'Azienda Agricola Famiglia Vario!
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