martedì 26 dicembre 2017

I cambiamenti climatici dipendono anche da scelte alimentari consapevoli. Cerchiamo di portare sulle nostre tavole alimenti che non hanno percorso molti chilometri, parliamo con i produttori e sforziamoci di capire la vera provenienza ed i metodi di coltivazione o allevamenti, per il rispetto di noi stessi e del territorio che ci ospita. Non riempiamo i carrelli a dismisura, evitiamo di congelare il cibo, compriamo ciò che ci serve e con oculatezza prediligiamo la stagionalità. Se possiamo, facciamo un orto anche piccolo.


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