Morcone e Sassinoro (BN) - L’Italia è tutta splendida nella sua diversità, i territori sono contenitori pregiati che conservano umanità, storia, cultura e bellezza. Apprezzando i paesaggi boschivi del Sannio, ho avvertito una sana voglia di confronto e di crescita da parte di tutti i partecipanti a Sementhia. Di grande attualità i temi trattati nei tavoli di lavoro, relativi alla coltivazione, alla trasformazione e alla commercializzazione del frumento, le pratiche di agricoltura rigenerativa, l’attivazione del codice etico nella formazione del prezzo e tanti altri argomenti utili, che mi auguro possano dare risultati attuabili dalla nostra associazione, nelle varie realtà locali. Grazie a Slow Food Campania e a tutti i fiduciari delle condotte presenti, per aver accolto i presenti e organizzato egregiamente tutto l'evento in linea con i principi del sano, pulito e giusto!! Un abbraccio a tutti