Ambrogio Vario

CodifaS, Ambrogio Vario ci parla di Orti urbani condivisi , un progetto di aggregazione sociale attraverso il lavoro condiviso e la coltivazione della nostra terra.

L'orto urbano è un’un’esperienza che si sta sempre più diffondendo sia nelle piccole realtà che nelle grandi metropoli, nata con lo scopo di favorire l’aggregazione sociale, l’impiego costruttivo del proprio tempo libero recuperando un rapporto diretto ed attivo con la terra e la natura, la trasmissione di conoscenze e tecniche naturali di coltivazione. Si tratta in genere di piccoli lotti di terreno di proprietà privata o comunale da adibire ad orti e giardinaggio ricreativo assegnati in gestione agli associati/sostenitori. 

   Nasce per coinvolgere il cittadino nella coltivazione delle ortive e renderlo protagonista di tutti i processi produttivi compreso quella della formazione del prezzo. 

Solo informando il consumatore sulla distinzione tra l’agricoltura convenzionale e quella sostenibile, sui metodi di coltivazione, sui prodotti chimici per la fertilizzazione e la difesa delle piante, sul modello di produzione a basso impatto ambientale per la salvaguardia della biodiversità e delle varie forme di vita presenti nel campo coltivato, si possono determinare scelte consapevoli a tutela della propria salute. Siamo aperti ed attenti ad intraprendere percorsi etici condivisi con partners altrettanto motivati ! 

Se condividi le nostre idee, e credi che la sana alimentazione sia da pretendere per la Tua qualità di vita, “scendi in campo e sostieni il progetto pilota di Codifas. 

Con l’orto urbano coltivi TU ciò che MANGI !!! 

Il CODIFAS, nato nel 2006 dalla spontanea unione di agricoltori delle province di Palermo, Agrigento e Caltanissetta, si propone di offrire, in ambito regionale, una reale opportunità di sviluppo culturale, sociale ed economico collettivo, con l’obiettivo di promuovere, diffondere e difendere la cultura rurale attraverso la sensibilizzazione delle istituzioni,  (dei coltivatori), dei produttori e dei consumatori, adottando nelle  proprie  attività, lavorazioni e pratiche colturali, un piano normativo eco-compatibile;

Il CODIFAS, al fine di creare tra Istituzioni e mondo agricolo la più ampia sinergia orientata alla produzione e diffusione di prodotti a basso impatto ambientale, il 5 giugno 2013 ha incontrato, nella sede dell’Assessorato  comunale alla Vivibilità,  Verde e Spazi pubblici, Reti telematiche e Innovazione, Ambiente, Diritti degli animali e Canile municipale, l’Assessore delegato, Prof. Giuseppe Barbera ed il Direttore del Dipartimento Alimenti dell’IZSSI, Dottor Vincenzo Ferrantelli;

Il Comune di Palermo, in linea con le  attuali analoghe  esperienze che si  realizzano a livello internazionale e nazionale in tema di ricettività, agricoltura sociale, km zero, filiera corta e marchio d’area,  ha già avviato un’azione tesa alla tutela del territorio comunale  ed allo sviluppo di un’agricoltura multifunzionale in ambito periurbano come occasione di occupazione soprattutto giovanile e fonte di reddito per l’area della Conca d’Oro;

Il CODIFAS ha richiesto: al Comune di Palermo di fungere da raccordo con il mondo della scuola per le finalità connesse all’educazione ambientale  ed all’avvicinamento dei cittadini al loro territorio;

all’IZSSI di monitorare  (nell’”Orto Condiviso”) i processi di coltivazione durante tutti i cicli vegetativi, al fine di  assicurare la salubrità dei prodotti alimentari;

Il Comune di Palermo, con l’Assessorato  Vivibilità,  Verde e Spazi pubblici, Reti telematiche e Innovazione, Ambiente, Diritti degli animali e Canile municipale,  e con l’Assessorato Scuola, Edilizia scolastica, l’IZSSI ed il CODIFAS intendono con il presente protocollo d’intesa formalizzare l’impegno di individuare ed intraprendere azioni congiunte e concordate per il raggiungimento delle finalità  sopra esposte tenendo conto degli orientamenti e delle raccomandazioni, presenti a livello europeo, nazionale e regionale, a favore dello sviluppo sostenibile del territorio;

il 29 giugno in occasione dell’inaugurazione dell’Orto di via Galletti 138 , si ratifica il protocollo d'intesa con l'IZP ed il Comune di Palermo, l'interlocuzione con l'Assessorato Regionale all'Agricoltura Prof. Giuseppe Barbera ed il Direttore del Dipartimento Alimenti dell’IZSSI, Dottor Vincenzo Ferrandelli ,l’Assessorato Scuola, Barbara Evola Edilizia scolastica;ed un dialogo aperto con i cittadini, si sancisce l'applicazione della democrazia partecipativa applicata. Assente per sconosciute motivazioni l’Assessore  Regionale all’Agricoltura Dario Cartabellotta,  negandosi ad un dialogo diretto che volge sempre e comunque alla valorizzazione dei prodotti siciliani e del rispetto della terra .

*Ambrogio Vario, formatore in Agricoltura, agricoltore e Presidente del Codifas, crede fermamente che il comparto agricolo nella sua multifunzionalità, costituisce il volano economico della Regione Siciliana, che dovrà risorgere con azioni mirate all’associazionismo in tutte le filiere. 

La valorizzazione dei nostri prodotti e il consumo critico locale, dovrà essere monitorato dagli Enti preposti ma che hanno perso nel tempo, le loro reali funzioni.
Servono leggi mirate alla tutela della biodiversità, con particolare riferimento alla diminuzione dell’uso di sostanze chimiche e al divieto degli Organismi Geneticamente Modificati in tutto il territorio Siciliano. Normative future per raggiungere l’obbiettivo di “Bio Regione Sicilia” -